ຮູ້ຫນັງສື, BAR U EAT ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນເຮືອນຄົວໃນເຮືອນ. ບໍ່ພໍໃຈກັບການຄັດເລືອກຂອງ granola ແລະທາດໂປຼຕີນຈາກຮ້ານທ້ອງຖິ່ນໃນ Steamboat Springs, Colorado, Sam Nelson ຕັດສິນໃຈເຮັດຂອງຕົນເອງ.
ລາວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດແຖບອາຫານຫວ່າງສໍາລັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນ, ໃນທີ່ສຸດລາວໄດ້ຊັກຊວນໃຫ້ລາວຂາຍຜະລິດຕະພັນ. ລາວໄດ້ຮ່ວມມືກັບຫມູ່ເພື່ອນຕະຫຼອດຊີວິດຂອງລາວ Jason Friday ເພື່ອສ້າງ BAR U EAT. ໃນມື້ນີ້, ບໍລິສັດຜະລິດແລະຂາຍແຖບອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ຫລາກຫລາຍ, ອະທິບາຍ. ເປັນຂອງຫວານ ແລະ ຂອງຫວານ, ເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດທັງໝົດ, ປອດສານພິດ ແລະ ບັນຈຸຢູ່ໃນບັນຈຸພັນພືດທີ່ເປັນຝຸ່ນບົ່ມ 100%.
"ທຸກໆສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເຮັດແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືຢ່າງສົມບູນ, ພວກເຮົາປັ່ນ, ປະສົມ, ມ້ວນ, ຕັດແລະຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍມື," ກ່າວໃນວັນສຸກ.
ຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນຍັງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ຜະລິດຕະພັນໃນປີທໍາອິດຂອງພວກເຂົາໄດ້ຖືກຂາຍໃນ 40 ຮ້ານໃນ 12 ລັດ. ມັນໄດ້ຂະຫຍາຍເປັນ 140 ຮ້ານໃນ 22 ລັດໃນປີກາຍນີ້.
"ສິ່ງທີ່ຈໍາກັດພວກເຮົາມາຮອດປະຈຸບັນແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດຂອງພວກເຮົາ," ມັນເວົ້າໃນວັນສຸກ. "ຄວາມຕ້ອງການແມ່ນແນ່ນອນ.ຜູ້ຄົນມັກຜະລິດຕະພັນ, ແລະຖ້າພວກເຂົາລອງມັນຄັ້ງດຽວ, ພວກເຂົາຈະກັບມາຊື້ຫຼາຍເລື້ອຍໆ."
BAR U EAT ກໍາລັງໃຊ້ເງິນກູ້ 250,000 ໂດລາເພື່ອຊື້ອຸປະກອນການຜະລິດ ແລະທຶນເຮັດວຽກເພີ່ມເຕີມ. ເງິນກູ້ດັ່ງກ່າວໄດ້ສະໜອງໃຫ້ໂດຍຜ່ານເຂດພັດທະນາເສດຖະກິດເຂດ 9 ຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງ Colorado, ເຊິ່ງຄຸ້ມຄອງກອງທຶນເງິນກູ້ໝູນວຽນຂອງລັດ (RLF) ກັບຄູ່ຮ່ວມງານ Colorado Enterprise Fund ແລະ BSide Capital.RLF. ເປັນທຶນຈາກການລົງທຶນ EDA $8 ລ້ານ.
ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວ, ເຄື່ອງກອບເປັນກ້ອນແລະເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ໄຫຼ, ຈະແລ່ນຢູ່ທີ່ 100 bars ຕໍ່ນາທີ, ໄວກ່ວາຂະບວນການປະຈຸບັນຂອງພວກເຂົາເຮັດທຸກຢ່າງດ້ວຍມື, ລາວຄາດວ່າໂຮງງານຜະລິດຈະເພີ່ມຜົນຜະລິດປະຈໍາປີຂອງທຸລະກິດຈາກ. 120,000 ຫາ 6 ລ້ານຕໍ່ປີ, ແລະຫວັງວ່າຜະລິດຕະພັນຈະມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ 1,000 ໃນທ້າຍປີ 2022.
"ເງິນກູ້ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເຕີບໂຕໃນອັດຕາໄວກວ່າທີ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ.ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາຈ້າງຄົນແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ.ພວກເຮົາຈະສາມາດເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນຢູ່ໃນວຽກເຮັດງານທໍາທີ່ໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງສູງຂ້າງເທິງລາຍໄດ້ສະເລ່ຍ, ພວກເຮົາວາງແຜນທີ່ຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດ,” ກ່າວໃນວັນສຸກ.
BAR U EAT ຈະຈ້າງພະນັກງານ 10 ຄົນໃນປີນີ້ ແລະຈະຂະຫຍາຍໂຮງງານຜະລິດ ແລະບ່ອນຈໍາໜ່າຍໃນເນື້ອທີ່ 5,600 ຕາລາງຟຸດໃນ Routt County, ຊຸມຊົນຖ່ານຫີນໃນພາກເຫນືອຂອງ Colorado.
ເວລາປະກາດ: ເມສາ-02-2022